電蒸汽鍋爐產生的熱水或蒸汽可直接為工業(yè)生產和人民生活提供所需要的熱能，也可通過蒸汽動力裝置轉換為機械能，或再通過發(fā)電機將機械能轉換為電能。提供熱水的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要用于生活，工業(yè)生產中也有少量應用。產生蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，常簡稱為鍋爐，多用于火電站、船舶、機車和工礦企業(yè)。

電蒸汽鍋爐是一種以電力為能源，從電能轉化成熱能，通過鍋爐的換熱部位把熱媒水或有機熱載體(導熱油)加熱到一定參數(shù)(溫度、壓力)并向外輸出具有額定工質的熱能機械設備。電鍋爐按照用途可分為:KS-D電開水鍋爐、CLDR(CWDR)電熱水鍋爐(包括電采暖鍋爐和電洗浴鍋爐)、LDR(WDR)電蒸汽鍋爐等。蒸汽鍋爐是生產規(guī)定參數(shù)和品質的蒸汽的鍋爐。

綜上，電蒸汽鍋爐就是以電力為能源，生產規(guī)定參數(shù)和品質的蒸汽的鍋爐。